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Un peu de passage et de dégustations vegan au magasin Bonsaï Perpignan qui a relayé l’édition 2016 de la campagne Mois Mondial Vegan en proposant de la documentation provegan et de la dégustation vegan légère gratuite.

Contacts : Bonsaï Perpignan, à Perpignan – 12 rue du Lieutenant Pruneta et/ou info[at]international-campaigns.org

C’est par un temps très maussade qu’International Campaigns Ouest a relayé la campagne Mois Mondial Vegan sur le marché de Saumur où il n’y avait pas foule.

Pourtant, les personnes qui se sont arrêtées sur notre stand sont restées pour discuter plus longtemps. Elles étaient plus intéressées à discuter qu’à profiter des dégustations fournies par les fidèles sponsors du collectif International Campaigns, une première.

Les produits cosmétiques non testés sur les animaux ont aussi posé des interrogations, notamment les risques allergènes et nous avons répondu que des tests dans ce sens étaient réalisés via des méthodes in vitro sur des cultures de cellules de peau humaine, donc sans utiliser ni faire souffrir des animaux.

Contact : international.campaigns.angers[at]gmail.com

Ce samedi afin de célébrer le Mois Mondial Vegan quoi de mieux pour International Campaigns Le Havre que de proposer à la dégustation de délicieux toasts, « charcuteries » et boissons végétales ?

Le magasin Marché Bio de Montivilliers nous ayant aimablement autorisé à installer notre stand devant son entrée, c’était pour nous une occasion en or de faire découvrir les produits de nos partenaires et de permettre aux visiteurs séduits de les retrouver en rayonnage.

Ce samedi après-midi, traditionnel jour de courses, nous apporta son flot de visiteurs. Et si un certain nombre d’entre eux étaient à défaut d’être toujours végétariens, au moins informés ou sympathisants, l’occasion nous fut donnée d’aider une femme souhaitant supprimer la viande mais ne sachant pas vraiment comment s’y prendre. Chacun d’entre nous se fit un plaisir de lui livrer quelques conseils personnels et de la documentation afin de franchir le pas. Nous nous empressâmes également de l’inviter à rejoindre notre page Facebook afin de nous retrouver et de poser toutes les questions qui pourraient lui sembler utiles.

Plusieurs clients semblèrent également intéressés par nos actions et, repartis avec les coordonnées d’IC, nous devrions les revoir lors de nos prochaines actions !

Cette journée fut l’occasion de faire quelques belles rencontres, tout en se régalant de spécialités végétales en excellente compagnie. Les belles rencontres que nous fîmes nous permirent de nous réchauffer un peu le cœur et de contrebalancer ce bien désagréable temps de novembre par la joie de faire passer un message de paix !

Contact  ic.lehavre[at]orange.fr

A l’occasion de la campagne Mois Mondial Vegan, nous avons distribué 500 tracts « Novembre le mois idéal pour devenir vegan » à Rouen Place Jacques Lelieur et rue de la champmeslé, samedi 12 novembre 2016.

Malgré la pluie, nous avons pu aborder beaucoup de personnes. Si quelques unes se sont montrées réticentes à nos propos, la majorité des passants a accepté le tract.

Nous avons eu des échanges positifs avec des personnes qui commençaient à être sensibilisées par les vidéos chocs (abattoirs) et/ou pour des raisons environnementales.

Elles avaient commencé à réduire leur consommation de « viande » et semblaient intéressées d’avoir plus d’informations sur ce sujet.

Nous avons même pu discuter avec quelques personnes (4 ou 5 personnes) qui étaient déjà végétariennes.

Pour les encourager dans leur démarche, nous leur avons proposé de repartir avec quelques recettes végétaliennes proposées par International Campaigns et celles-ci ont eu un franc succès !

Samedi  12 novembre 2016, International Campaigns Nord était présent Place René Goblet à Amiens dans le cadre de la campagne Mois Mondial Vegan, tous les ans en novembre.

Une dizaine de militants s’est réunie pour informer le public au sujet des alternatives non animales, depuis les vêtements jusqu’à la nourriture.

Ainsi, l’événement fut également l’occasion d’informer le public au sujet de la barbarie que constitue la production de la fourrure.

De nombreux tracts ont été distribués, des livres mis en consultation et des dégustations vegan fournies par nos sponsors ont été proposées dont de la charcuterie végétale et des fromages végétaux, des boissons végétale au riz, à la noix de coco, etc.

Malgré les mauvaises conditions climatiques, nous avons informé un public nombreux, varié et de plus en plus intéressé et prêt à s’investir dans une autre forme de consommation, sans produits d’origine animale.

Ainsi, la majorité des personnes venues découvrir est repartie avec notamment des recettes de cuisine et des tracts.

Le véganisme est une alternative qui impose progressivement sa légitimité, sa crédibilité et sa nécessité.

Notre militantisme porte ses fruits.

Contact : vlannessans[at]gmail.com

A l’occasion du Mois Mondial Vegan, la cuisine d’Amy a présenté un stand de dégustations véganes sur le thème d’Halloween préparées par ses soins au magasin bio L’eau Vive à Vandoeuvre-les-Nancy de 10 à 18 h ce 31 octobre 2016 :

« Pour cet évènement j’avais préparé à la dégustation deux propositions 100% végétalienne et sans gluten, une première salée tandis que la seconde était sucrée !

La première se composait de petits blinis, dont la recette est d’ors et déjà sur mon blog mais proposée avec un assaisonnement aux épinards, et revisitée pour l’occasion au thym. Ces petits blinis étaient accompagnés de trois tartinades :

• les deux premières de ma composition et mon invention : des rillettes végétales de cœurs d’artichauts ainsi qu’une tartinade crémeuse à la tomate
• la troisième et dernière étant une réinterprétation de ma composition d’une recette d’origine libanaise que l’on m’avait fait découvrir dans un restaurant, et que j’avais adoré. Mon désir était donc de retrouver les saveurs que j’avais tant appréciées à partir des quelques noms d’ingrédients que l’on avait accepté de me livrer (sans les dosages toutefois et bien évidemment => secrets de cuisinier oblig’, ce que l’on peut entièrement comprendre 😉 )  tout en l’arrangeant à ma sauce (En supprimant entre autre certains des ingrédients dont l’on m’avait parlé et ne me convenant pas ^^ »). Le résultat ? Un muhammara ou une tartinade de poivrons rouge aux noix et à la mélasse de grenade façon Amy.Concernant la partie sucrée, j’ai réalisé pour l’occasion :
• des meringues vegans réalisées à partir d’aquafaba
• des muffins au thé matcha cœur de chocolat
• des muffins potirons pommes cannelle
• des tartelettes composées d’une pâte sablée de mon invention garnie d’une ganache au potiron et agrémentées d’une petite pluie de pépites de chocolat
• des cookies « Tout pomme »
• des cookies aux pépites de chocolat
•  des sablés à la farine de châtaignes.

Bien évidemment toutes les recettes sont tirées de mon blog de cuisine et 100% végétalienne et sans gluten ! Certaines sont ainsi déjà en accès libre dessus. Pour d’autres, créées pour l’occasion, les recettes sont programmées à la parution et seront publiées durant le mois de novembre, ainsi que de nombreuses autres recettes, puisqu’une recette parait au moins une fois tous les deux jours !

De façon générale, grâce à cet atelier, j’ai eu tant l’occasion de rencontrer des personnes « omnivores », que des végétariens ou encore végétaliens. Qu’ils soient intolérants au gluten, ou au lactose pour certains, ou à rien de tout cela, chacun fut réellement ouverts à ma cuisine. Une grande ouverture d’esprit et beaucoup de curiosité furent de rigueur ! Je fus accueillis par tous, tant l’équipe du magasin que les clients, de façon très chaleureuse! D’ailleurs je remercie, au passage, très sincèrement « L’eau vive » de m’avoir accueillie et m’avoir fait confiance pour l’organisation ce petit atelier !

Les avis et retours de chacun à la dégustation furent réellement plus que positifs! Pour ma part, un réel investissement autour de la préparation de ce petits ateliers, mais réellement beaucoup de satisfaction et surtout beaucoup de plaisir! J’ai sincèrement apprécié discuter avec toutes les personnes rencontrées, et je les remercie toutes pour leur gentillesse à mon égard ! Cela m’encourage vivement à continuer mon blog et à publier mes recettes ! Je pense que cette première et belle expérience sera initiatrice d’autre atelier découverte et dégustation de ma cuisine végétalienne et sans gluten ! En tout cas j’en ai sincèrement le désir suite à cette journée !  »

A l’occasion du Mois Mondial Vegan, International Campaigns Nancy a remis les couverts cette année chez Croc’us, toujours aussi accueillant à notre égard.

Ce fût un bien agréable moment d’échanges avec des passant(e)s venu(e)s s’informer sur ce mode  de vie éthique.

A leur disposition : une table d’information où ils ont pu se procurer des tracts informatifs, de la  documentation sur la nutrition et sur  les diverses exploitations animales et leur impact sur les animaux, la planète et la santé humaine.

Fiches recettes, menu vegan de fêtes de fin d’année et guide vegan International Campaigns, toute une panoplie pour ravir les intéressé(e)s.

Avec, comme d’habitude, une dégustation vegan à l’appui, très appréciée de tous.

Grâce à nos sponsors, nous avons pu présenter :

• des fromages végétaux Vegusto  (à base de fécule de pomme de terre, de riz, noix de coco, beurre de noix et épices subtiles) qui ont conquis leur public ! Gros succès pour Vegusto dans notre pays très amateur de fromages…
• des chips de lentilles, galettes de riz et  laits végétaux (Coco/ananas , épeautre/amande, riz/coco ) offerts par Lima ont surpris par leur bon goût et leur originalité
• des charcuteries végétales (à base de protéine de blé , graines de caroube , chanvre , pistaches) fournies par Weathy qui, elles aussi, ont bluffé l’assistance par leur aspect et texture, similaire aux produits issus des animaux.

Dégustation qui a conquis l’unanimité dans presque sa totalité ; même une rare personne a priori en négation avec le végétalisme est revenue sur ses pas, intriguée et curieuse de goûter cette alimentation innovante.

Le véganisme est en plein essor. Nous avons pu  remarquer que ce mode de vie a fait un pas de géant dans la contrée : il n’est plus considéré comme un grand inconnu , un  mouvement « à part » ou « sectaire » mais plutôt « populaire ».

L’information circule même chez les générations précédentes. Les passant(e)s viennent plus spontanément à notre encontre avec le sourire, sans crainte. Ils sont pour la plupart convaincus et ne cherchent plus à contre-argumenter mais à s’informer sur les qualités nutritives du régime végétalien, les personnes sportives notamment.

Chez Croc’us à Nancy, la plupart des client(e)s sont beaucoup plus sensibles à l’impact planétaire et à l’incidence sur leur santé  qu’à la souffrance animale engendrée par la filière de toute cette exploitation animale massive.

D’après Véronique, cliente du magasin et  végétalienne depuis des décennies, remarque qu’il est beaucoup plus aisé de parler végétarisme aujourd’hui :  » les gens sont beaucoup plus  ouverts et compréhensifs de nos jours ».

Sébastien , responsable de la boutique , nous  avoue que ses client(e)s achètent de moins en moins de viande.

Carole , vendeuse chez Croc’us , trouve que :  » devenir vegan est beaucoup plus facile qu’on le pense et cela permet de découvrir bien d’autres aliments. »

Selon Emmanuelle :  » Devenir vegan est une démarche généreuse, courageuse et véritablement responsable pour les personnes animales mais aussi pour l’humanité. »

Article sur notre opération à paraître ce jeudi dans 54 Hebdo.

Contact : internationalcampaignsnancy[at]gmail.com

A l’occasion du Mois Mondial Vegan tous les ans en novembre et alors qu’une nouvelle enquête médiatisée révèle le sort cruel réservé aux animaux dans l’abattoir de Limoges, l’antenne ébroïcienne du collectif abolitionniste International Campaigns rattachée à International Campaigns Normandie a animé un stand de sensibilisation au véganisme le samedi 05 novembre 2016 en centre ville d’Évreux, Place Mandle de 10h à 19h.

Le stand a proposé de nombreux tracts d’information aux passants sur ce que subissent les animaux aux mains de l’homme que ce soit pour la fourrure, la vivisection, la chasse, la corrida, etc. ainsi que sur le véganisme, la seule solution pour ne plus exploiter les animaux.

Sur un écran était diffusé en boucle différentes vidéos sur le sort des animaux dits « de boucherie » ainsi que la vidéo de promotion de la Journée Internationale pour les Droits des Animaux, le 10 décembre chaque année.

Se trouvaient également sur les tables des informations pratiques telles que des recettes végétales faciles ou encore la liste des endroits où trouver à manger ou acheter vegan en Normandie (restaurants, magasins) ainsi qu’un espace Bibliothèque vegan.

Notre menu de fêtes de fin d’année en version vegan a également rencontré un franc succès.

Les dégustations sucrées (cheesecake, fondants et cupcakes notamment) ou salées (quiche aux poireaux avec fromage végétal et différents fromages vegan) faites maison ainsi que celles fournies gracieusement par nos sponsors d’aliments vegan ont permis de stopper les préjugés sur la cuisine végétalienne en apportant des exemples concrets au public. Ainsi, les saucisses et autres charcuteries végétales Wheaty ont eu un grand succès. Les délicieux fromages Vegusto ont séduit les plus sceptiques. Les laits végétaux de Lima, préparés à l’occasion en version chaude (bienvenue par un temps particulièrement glaçant), ainsi que les galettes, notamment celles nappées de chocolat, ont été particulièrement appréciés des petits et des grands. A noter aussi des sessions répétées de dégustation flash de similis carnés tels que des nuggets ou des steaks végétaux dont des gammes sont désormais disponibles dans les grandes surfaces depuis plusieurs mois, signe que les temps sont en train de changer et que de plus en plus de personnes s’intéressent à l’alimentation végétale donc sans souffrances animales.

Sur l’espace Expérimentation animale étaient proposés gratuitement des échantillons de marques cosmétiques vegan telles que Lavera, Santé, Weleda ou encore Precious Life ainsi que la liste actualisée des marques de produits cosmétiques et d’entretien promues par le collectif International Campaigns.

En ce mois de novembre, le stand a remporté un beau succès avec de très nombreux passants le matin, des curieux, des sceptiques, des convaincus. L’objectif d’information a été atteint et on pourra noter par exemple une personne a ouvert les yeux sur le sort (fatal) réservé aux chevreaux pour la production de lait de chèvre, tandis qu’une autre pensait qu’il n’était pas possible de survivre sans manger ni œuf, ni lait ni miel, et encore moins de préparer des pâtisseries sans ces ingrédients !

Au chapitre des anecdotes à noter encore :

• des invectives récurrentes de la part de personnes fonctionnant sur des clichés tels que : « Et vos enfants, vous leur donnez quoi à manger alors ? » ou « J’aime trop la viande »
• des compliments et des personnes qui déclarent réduire actuellement leur consommation de produits animaux
• d’autres personnes intriguées que l’on ne soit pas obligé de manger de la viande pour faire du sport et être toujours en bonne santé et également conscientes que la souffrance animale existe bien mais doutant qu’au niveau de chaque individu on puisse agir, ce qui est pourtant le cas en devenant vegan
• des personnes bluffées par le goût et la texture des produits vegan qu’elles ont pu goûter gratuitement
• des passants qui ont dans leurs connaissances, famille ou amis des végétariens et qui prennent ainsi conscience et réduisent leur consommation de produits animaux

Enfin, il est plaisant de constater le renforcement de l’équipe militante à chaque stand qui ne pourrait pas se tenir de manière optimale sans leur participation. Des actions de sensibilisation sont également envisagées dans de nouvelles villes normandes dans les mois à venir.

Pour le moment, nous donnons à nouveau rendez-vous au public et aux militants désireux de s’investir à nos côtés un samedi de janvier à l’occasion du relais de la campagne Bonnes Résolutions Vegan !

Contact International Campaigns Évreux : anne.ic.evreux[at]gmail.com