« Chaque bouchée change le monde »

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« A 73 ans, Jane Goodall engage un nouveau combat. Dans « Nous sommes ce que nous mangeons » (Actes sud), elle dénonce les aberrations de l’industrie agroalimentaire et lance un plaidoyer pour une alimentation responsable. Rencontre avec une vieille dame indignée. » (c) Le Monde 29.02.08

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