JSV 2015 – LYON – 14 mars
Afin d’annoncer la Journée Internationale Sans Viande qui a lieu tous les 20 mars chaque année, International Campaigns Lyon a tenu un stand de sensibilisation au véganisme Place de la République à Lyon de 12h00 à 19h00.
Le froid n’a heureusement découragé ni les bénévoles, ni les passants !
Le stand proposait un côté information, avec de la documentation et la consultation libre de plusieurs livres de cuisine vegan.
Une partie dégustation était à disposition des passants. Ainsi nous avons fait goûter plusieurs plats vegan faits maison tels que des préparations salées (tartes, cakes, burgers, feuilletés) mais aussi des pâtisseries (gâteaux, crêpes).
Le public féminin a d’ailleurs particulièrement apprécié les différentes astuces données pour cuisiner sans lait ni œufs.
Nos sponsors Soy, Lima, Alternature, Un Monde Vegan ayant généreusement offert différents produits, nous avons pu faire goûter des alternatives à la viande, la charcuterie et le fromage d’origine animale. Les « simili carnés » ont du coup eu la part belle : saucisses, jambon, chorizo mais aussi fromages à pâte dure, à tartiner et différents jus végétaux (soja, millet, épeautre, noisette, amande) ont été goûtés et approuvés.
Les Lyonnais ont largement été conquis et ont pu repartir chez eux avec des fiches recettes de certains plats goûtés afin de cuisiner vegan à la maison. En se rendant compte que finalement, manger végé, ce n’est pas difficile, ça peut être très simple et surtout très bon !
En parallèle du stand, plus de 500 tracts de présentation de la Journée Sans Viande ont été distribués.
Merci aux sympathisant(e)s qui nous ont aidées et soutenues et un grand merci à nos partenaires qui n’ont pas hésité à sponsoriser cet événement !
Pour les personnes souhaitant recevoir les recettes des plats, nous les envoyons sur demande par mail [adresse mail]
Contact : ic.lyon[at]free.fr
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