NANCY – Bonnes Résolutions Vegan – 07 janvier 2017
Nous étions présents ce samedi 7 janvier 2017 au magasin bio Croc’us à Nancy de 10 h 30 à 18 h pour animer un stand infos/dégustation dans le cadre de notre nouvelle campagne intitulée Bonnes Résolutions Vegan avec pour objectif d’inviter les personnes rencontrées à prendre la bonne résolution de devenir vegan en préservant de cette façon les Animaux , sa santé et l’environnement.
La période d’après–fêtes étant habituellement le moment propice où l’on entame un petit régime pour éliminer les excès ingurgités pendant les fêtes , nous avons donc profiter de ce moment opportun en conseillant d’aborder un régime végétalien.
Pour faciliter la transition vers ce régime, saucisses et fromages végétaux de chez « Wheaty « et « Vegusto » étaient proposés à la dégustation , produits que l’on peut dorénavant se procurer chez Croc’us , le 1er magasin bio de Nancy à offrir une bonne diversité de fromages végétaux pour raclette, fondue, pizza, gratins, etc.
Pour amener les passant(e)s à la réflexion, des tracts informatifs ont été distribués et tout un éventail de documentations était posé sur la table telles que des tableaux nutritifs , des recettes , des listes de marque vegan pour l’habillement, les cosmétiques (échantillons gratuits) , l’alimentation ainsi que des guides accompagnateurs sur la voie du véganisme.
Quelques sympathisants du collectif ont fait le déplacement particulièrement pour échanger avec nous.
Parmi les visiteurs du stand, la plupart avoue qu’il est beaucoup plus facile de changer leur garde robe et de faire attention aux produits cosmétiques ou ménagers que leur régime alimentaire. Certaines personnes ont évolué depuis notre dernier passage à ce même endroit : un jeune homme est passé au végétarisme, une jeune fille est passée au végétalisme sous le regard bienveillant de ses parents qui sont eux mêmes sur le chemin du véganisme, d’autres entendent rester « flexitarien » . Il est plus difficile par contre, pour les amoureux des produits du terroir d’entendre parler de changement, surtout lorsque les habitudes sont ancrées depuis longue date. Il nous arrive même parfois de rencontrer des personnes refusant tout intérêt à priori pour le sujet.
Une discussion approfondie s’est établie avec deux jeunes hommes, qui, sans même vouloir adopter un régime vegan, nous ont surpris par leurs connaissances pointues sur ce régime et son aspect nutritionnel : « Nous sommes sportifs « nous ont-ils dit. Il semble donc important pour eux d’étudier le régime adéquat nécessaire pour une bonne condition physique.
Période oblige, la traditionnelle galette à la frangipane ne nous a pas échappée, elle était présente sur la table accompagnée de sa recette ! A l’heure du goûter, les clients ont pu bénéficier de succulents moelleux aux pommes, muffins noisettes, mousses au chocolat, cookies et meringues préparées et présentées par la Cuisine d’Amy. Passionnée culinaire et végétalienne, Amy a ouvert son blog dans lequel on peut retrouver une multitude de recettes vegan et sans gluten. La similitude des goûts et textures des pâtisseries véganes avec les pâtisseries traditionnelles en a surpris plus d’un !
Des laits végétaux de chez Lima étaient proposés ainsi qu’un lait de coco/ananas offert par le magasin.
Un petit clin d’oeil à la Nancyclette que nous remercions d’être venue partager le goûter avec nous, tout en faisant découvrir les alternatives végétales à ses participant(e)s.
Merci à Croc’us pour l’accueil.
Article à paraître ce jeudi dans 54 Hebdo
Nous nous donnons rendez-vous samedi 18 mars pour la Journée Sans Viande du 20 mars.
Contact : internationalcampaignsnancy[at]mail.com
