NANCY – Bonnes Résolutions Vegan – 13 janvier 2018
C’est le samedi 13 janvier 2018, de 14h30 jusqu’à 19h qu’International Campaigns Nancy a tenu un stand d’information et de sensibilisation au magasin bio Croc’Nature à Essey-les -Nancy dans le cadre de la campagne Bonnes Résolutions Vegan.
Les clients du magasin ont pu ainsi pendant toute une après-midi échanger avec les bénévoles du collectif, poser des questions et prendre connaissance de la documentation, notamment celle concernant les recettes gastronomiques avec des livres de recettes en consultation sur place, d’autres recettes faciles et rapides à réaliser avec des ingrédients basiques peu coûteux. L’on peut aussi trouver aisément d’autres infos nutritionnelles et autres alternatives véganes concernant l’habillement, la recherche et les loisirs dans le guide vegan édité par International Campaigns. Des échantillons de cosmétiques bios et vegan étaient à disposition au stand. Une dégustation sucrée et salée leur était également proposée avec des saucisses Wheaty et faux-mages Vegusto, des truffes coco, des mendiants au chocolat blanc et fruits secs, panna cottas meringuées à la crème de marrons et roulés de crêpes à la pâte de noisette. Quelques personnes étaient surprises par le goût et l’aspect, bluffées et trouvaient qu’on ne remarquait pas de différence entre «vegan» ou non.
Sur une petite trentaine de personnes rencontrées, une seule était fermée à toute argumentation sur l’alimentation sans viande. Mais sinon, toutes les autres étaient soit déjà sensibilisées, soit déjà un peu informées. Toutes ont accueilli avec intérêt les arguments défendus, qu’ils soient philosophiques, comme l’actualisation des chiffres du massacre du business de la viande, économiques avec son coût de production, écologiques avec l’insuffisance d’eau potable inéluctable par exemple, ou sanitaires avec le taux improbable d’antibiotiques présents dans tous les produits d’origine animale.
La dégustation végane était encore une fois idéale pour démontrer la qualité gustative de l’alimentation végétale.
Un grand merci aux bénévoles présents, aux médias qui ont relayé cette campagne, au magasin bio Croc Nature Nancy pour son accueil et aux clients avec qui nous avons échangé, surtout ceux qui prendront la bonne résolution de devenir vegan en 2018 !
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