NANCY – Mois Mondial Vegan – Samedi 21 novembre

C’est dans une ambiance conviviale que s’est déroulée cette deuxième action du Mois Mondial Vegan organisée par International  Campaigns Nancy (IC Nancy) à Nancy, Place Maginot, action ponctuée par des averses de grêle et de pluie momentanément handicapants.

Les passant(e)s étaient invité(e)s à goûter des pâtisseries véganes préparées par nos soins comme des sablés, crêpes, cakes, tartelettes et cupcakes … ainsi qu’une dégustation de saucisses Soy, de gran chorizo Wheaty et de fromages végétaux fournis par Boutique Vegan, trois sponsors de ce Mois mondial Vegan  dont les produits furent assez bien appréciées du public.

Parmi les visiteurs de notre stand, nous avons fait la rencontre d’omnivores curieux, de végétariens en conversion, de femmes d’âge mûr soucieuses du bien-être animal qui souhaitaient des conseils sur : « comment remplacer les œufs et le lait dans les desserts », de personnes sensibles l’impact environnemental de l’élevage. Pas mal de questions se posent sur : « où » trouver ces produits , sur la nutrition, etc.

Beaucoup nous reconnaissent maintenant de loin et viennent spontanément nous demander des recettes. C’est pourquoi International Campaigns a conçu pour l’occasion un Guide vegan explicatif et informatif sur le véganisme tout en proposant de nombreuses alternatives référencées.

La période des fêtes approchant, International Campaigns n’a pas omis d’élaborer et de suggérer un « menu de fêtes »  vegan. Ces documentations seront également disponibles sur notre prochain stand lors de la Journée Internationale pour les droits des Animaux le 10 décembre sur le campus lettres/sciences humaines à Nancy.

Contact : zinnia3d[at]gmail.com