République tchèque : le nombre de restaurants végétariens dans le pays suffisant pour répondre à la demande

« Le nombre de restaurants végétariens en République tchèque a fortement augmenté ces dernières années. Evalué à environ 70, leur nombre et leur diversité sont suffisants pour répondre à la demande. C’est ce qu’a expliqué le président de la Société nationale de l’alimentation et du végétarisme. Les végétariens et végétaliens représentent environ 4 % de la population tchèque. En revanche, l’offre de plats sans viande dans les restaurants et brasseries traditionnels et classiques est beaucoup plus faible. »

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Et en France au fait ?!