Changement climatique : la viande mise en cause

"Chacun peut lutter contre le changement climatique en mangeant sans viande un jour par semaine, a affirmé Sir Paul McCartney lors d’une audition publique au Parlement sur le réchauffement planétaire et les politiques alimentaires, jeudi."

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NB : International Campaigns considère la Journée Sans Viande comme une "mise en bouche" (et non pas une fin en soi), vers le végétarisme puis le véganisme.